Пищевое ▼Республика Крым ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Крыму \ Промышленное оборудование \ Пищевое
<< Предыдущее объявление
Набивочная машина ИНА-115 на банку № 3 и банку №6
Следующее объявление >>
Делитель округлитель werner & pfleiderer

Догмаснаб. Оборудование для баров и ресторанов. Жарочная поверхность

Линейка пароконвектоматов ATESY® пополнилась новыми моделями серии АПК с электронным управлением, предназначенными для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

Благодаря аппарату ATESY® АПК Вы без труда решаете все задачи, ежедневно стоящие перед Вами на кухне. Встроенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных Вами.

Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата.

Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.

Пароконвектомат АПК – Ваш друг и помощник на кухне.

Техническое описание

Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. Система быстрого охлаждения рабочей камеры. Способ образования пара – инжекторный. Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта Наружный ручной душ с регулировкой струи. Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце. Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами. Расстояние между направляющими – 50мм.

Размеры, мм (длина х ширина х высота): 640(740)х660(725)х600, мощность 6,5 кВт, напряжение 380В(220В), количество уровней 6, гастроемкости GN2/3. Расстояние между направляющими 50 мм. Тип аппарата инжекторный.

Пять режимов работы:

1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;

2. Пар, +30 °C – +250 °C;

3. Пар +100°C;

4. Регенерация , +120°C - +160°C;

5. Охлаждение рабочей камеры.

Тех. характеристики:

- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;

- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;

- Способ образования пара инжекторный;

- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;

- Наружный ручной душ с регулировкой струи;

- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;

- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;

- Возможность работы от сети 220В/380В;

- Панель управления — пленочная клавиатура;

- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);

- Одноходовой механизм открывания двери.

Цена98 430 РУБ
Дата объявления20.07.2016

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Куплю кондитерское и хлебопекарное оборудование б/у Куплю ротационную печь ( газ , электро , дизель ) любого производителя ; бараночную машину ; тестоформующую машину ; тестомес для крутого теста ;глази...
Продам линию быстрого питания бу состоящую из Мармита 2-х блочного , охладительный прилавок , кассового прилавка в рабочем состоянии в г Алупка , в св...
Гриль контактный "Маэстро" гк-2 Данный аппарат замечателен не только тем, что способен готовить гораздо быстрее, чем традиционное оборудование позволяющие производить тепловую обрабо...
Машина для измельчения мяса МИМ 80 Машина для измельчения мяса МИМ-80 (система 1/2 unger (подрезной нож, решетка с отверстиями, двухсторонний нож). Га...

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2018 Доски.ру