Рубрика объявления: Работа в Крыму в Бахчисарае \ Сфера услуг \ Бары, рестораны \ Предлагаю работуСтаршего повара на работу приглашает ЭкокемпТребования: знание вегетарианской кухни знание санитарных норм, умение работать в команде; коммуникабельность Условия работы: полная занятость, гибкий график работы бесплатное проживание бесплатное питание сезонная работа Преимущества работы в Экокемпе: Здоровая и экологически чистая среда Возможность самореализации и творчества Регулярная и своевременная зарплата Общие обязанности: Приготовление здоровой, разнообразной вегетарианской пищи меню. Подготовка основных продуктов, приготовление и оформление блюд, кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки. Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд. Раздача порционных блюд. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах (применение различных способов обогрева, создание определенной среды – кислой, соленой и т.п.). Устранение недостатков в готовой продукции. Соблюдение правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Строгое соблюдение технологических процессов приготовления и правил подачи блюд. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов питания. Соблюдение температурного режима подачи блюд. Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте в соответствии с требованиями Санэпиднадзора. Участие в плановых генеральных уборках столовой и подсобных помещений два раза в месяц согласно установленному графику. Зарплата | 25000 | Дата объявления | 20.04.2015 |
Похожие бесплатные объявления: |